L’autunno è una stagione proprio speciale: con i colori caldi e avvolgenti e le sue primizie, regala sempre momenti di pace. Noi di Assaporami Food Lovers siamo sempre alla ricerca di modi per assaporare ingredienti di stagione e del territorio. Con questo articolo non saremo di meno: vi raccontiamo della Serata dedicata alla zucca, organizzata da Casa Nova – Cucina e pizzeria, ristorante di Caldogno (VI) che si terrà giovedì 27 ottobre.
Zucca: perché ci piace così tanto
Tra ottobre e novembre la zucca diventa un po’ la protagonista delle nostre tavole. Ortaggio dalle differenti forme e grandezze in base alle specie, ci sorprende sempre per il suo gusto intenso e zuccherino e la consistenza piacevolmente farinosa. La zucca è tra gli ingredienti più versatili ed è perfetta per preparazioni salate o dolci. Chi non impazzisce per gli gnocchi di zucca o i ravioli alla zucca? Sei se un food lover amante di questo ortaggio continua a leggere l’articolo e scopri il menù pensato da Casa Nova.
Scopriamo la Serata della zucca di Casa Nova del 27 ottobre
Casa Nova – Cucina e pizzeria si distingue grazie a una cucina varia e gustosa, attenta alla stagionalità delle materie prime e anche alla qualità. Puoi gustare primi e secondi della tradizione, scegliere tra numerose pizze, con anche accostamenti originali, panini e dell’eccellente carne alla brace, fiore all’occhiello della proposta.
Spesso Casa Nova organizza serate a tema dove gustare pietanze diverse dalla proposta tradizionale. Per questo mese, come anticipato, lo chef ha ideato un specialissimo menù a base di zucca!
Il menù Serata della Zucca prevede:
- Antipasto: Flan di zucca barucca con fonduta di morlacco, Zucca in saor
- Primo: Gnocchi homemade con crema di zucca, radicchio rosso spadone e speck croccante
- Secondo:Faraona disossata con purè di zucca e patate accompagnate con carciofi in tegame
- Dessert: Golosità della casa
- Acqua e caffè compresi
Costo del menù: 30€ a persona
Prenotazioni allo 0444.586598
Scopri tutti i dettagli sull’evento Facebook dedicato. E se vuoi rimanere aggiornato su tutte le serate speciali organizzate da Casa Nova seguili su Instagram e Facebook.
Casa Nova ti aspetta tutte le sere dal mercoledì alla domenica e anche domenica pranzo all’indirizzo Via Scartezzini, 87, 36030, Caldogno, VI.
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