Home Authors Posts by Caterina De Venezia

Caterina De Venezia

1 POSTS 0 COMMENTS
Mamma Veneta e papà Campano: la combo perfetta per un’assaporatrice seriale. Abituata ad attraversare lo stivale italiano tutti gli anni, la mia parte preferita sono gli pitstop culinari per le regioni italiane. Poenta e osei, la regina carbonara e le soffici e vorticose zeppole sono solo alcuni dei miei piatti di battaglia. Ma non chiedetemi qual è il mio preferito, ve lo dirò solo quando avrò finito di assaggiarli tutti.

‘Na tazzulella ‘e cafè: le nuove tendenze al sapore di caffè

Noi di Assaporami amiamo viaggiare alla continua scoperta di ricette tradizionali e nuovi sapori. Oggi vi vogliamo portare in giro per il mondo attraverso...

Ultimi Articoli

Malga Millegrobbe, osteria tipica trentina nel cuore dell’Alpe Cimbra

In questi giorni fa davvero caldo, ce ne siamo accorti tutti: e noi risolviamo con la nostra fresca recensione di Malga Millegrobbe! Eppure, la...
recensione locanda torre

Quando cibo e teatro vanno a braccetto: recensione della Locanda Torre

Molti lo conoscono per la sua apparizione in televisione di qualche anno fa, nel programma condotto dagli chef Cristiano Tomei e Gennaro Esposito, "Cuochi...
poormanger

Cucina povera, gusto ricco: le patate farcite di Poormanger a Torino

Cosa significa poormanger? Se ci affidiamo all’orecchio, suona familiare: ci sembra “per mangiare”. Ma se facciamo caso alla grafia, e mastichiamo un po’ di...

Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

Qualche giorno fa noi di Assaporami Food Lovers siamo usciti dalla provincia di Vicenza per raggiungere la vicina provincia di Verona e vivere un’esperienza...
ridurre spreco in cucina

Come ridurre lo spreco alimentare nelle nostre cucine

Carissimi Food Lovers, oggi vogliamo parlarvi di una tematica che ci sta molto a cuore: la riduzione dello spreco alimentare nelle nostre cucine. Vi...