Natale nel mondo

Natale nel mondo: piatti tipici e curiosità gastronomiche dalle tavole di...

Il Natale nel mondo è ricco di sorprese. Lo sapete che, in occasione del Natale, in Inghilterra era uso far calzare ai tacchini delle...

Perché il #foodporn ci piace così tanto?

#Foodporn, chissà quante volte ciascuno di noi ha letto o postato un cibo esageratamente “too much” e afrodisiaco. Oppure, mentre gli veniva servito un...
Cocktail e cinema

Cocktail e cinema: cosa bere e guardare durante il Festival di...

Questa settimana i riflettori del mondo dello spettacolo sono tutti puntati sul nostro Veneto, a Venezia. Sì, perché dal 31 agosto al 10 settembre...
politeismo alimentare

Nuove frontiere da esplorare per il food marketing. Chi è il...

Gli anni 2000 sono stati protagonisti di numerosi cambiamenti per l’alimentazione. Innovazione, tradizione, autocontrollo e autoindulgenza devono far fronte ai nuovi comportamenti alimentari sviluppatisi...

Impresa Alimentare Domestica: cos’è e come funziona

Se fin da piccola/o sogni di aprire in una piccola realtà dedicata al mondo del cibo o della pasticceria, allora questo articolo fa per...

Servizi in abbonamento e ristorazione: come e perché usarli

I servizi in abbonamento che usiamo sono sempre di più. Come mai stanno spopolando e perché sono così efficaci? Possono essere applicati anche nella...

Tre motivi per vendere i tuoi prodotti enogastronomici (anche) online

Sei un ristoratore o hai un negozio di gastronomia? Hai mai pensato di vendere online le tue eccellenze? In questo articolo noi di Assaporami...

Veganuary: il primo dei buoni propositi 2022

Iniziare l'anno con il piede giusto è sempre il sogno di tutti. In termini food gennaio è costellato da buoni propositi per una dieta...

Breve panoramica sulle tendenze food del nuovo anno 2022

A pochi giorni dalla fine di questo 2021 è arrivato il momento di tirare le somme dell'anno passato e iniziare a porre un occhio...

TikTok Kitchen: ristoranti virtuali e delivery

È di questi giorni la notizia che sta rimbalzando ovunque nel web: TikTok entra nel settore del delivery food. Grazie a una rete di...

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Il primo mese dell’anno è passato e, lasciati alle spalle il momento in cui si riparte dopo le feste, il blue monday e compagnia...
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Osteria Tripoli, la rinascita di un locale storico

Un tempo il Tripoli era un’istituzione ad Arsiero, in provincia di Vicenza. Un bar di piazza, di quelli storici dove bere un caffè corretto,...
Sarà a Bologna

A Bologna, tra le piante, gli spiriti e le sfiziosità di Sarà

Poco prima delle vacanze di Natale, il team di Assaporami ha fatto una gita a Bologna e tra una passeggiata in zona T e...

Mode e trend alimentari: tutto fuorché onnivori

Food lovers avete fatto il cambio armadio? Vi siete informati sui nuovi trend invernali 2022/2023?  Ebbene sì, i trend e le mode di abbigliamento...