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Enrico Grigolon

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C’è chi dice che me la cavo ai fornelli ma non ditegli che a sei anni mettevo il ketchup negli spaghetti. Cresciuto a gnocchi di patate e punk-rock, più che una passione per la cucina ho una fame da lupi, più che un cuoco amatoriale sono un cambusiere professionista, più che la stoffa dello scrittore provo a giocarmi tutte le carte che ho.

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