Enrico Grigolon
C’è chi dice che me la cavo ai fornelli ma non ditegli che a sei anni mettevo il ketchup negli spaghetti.
Cresciuto a gnocchi di patate e punk-rock, più che una passione per la cucina ho una fame da lupi, più che un cuoco amatoriale sono un cambusiere professionista, più che la stoffa dello scrittore provo a giocarmi tutte le carte che ho.
PIZZA HERO di Gabriele Bonci: un viaggio tra pizza e pane
Oltre a consigliarvi i locali da sperimentare, Assaporami si trasforma in tour operator virtuale e vi porta con sé in un viaggio culinario tra...
Ultimi Articoli
Assaporami Shop – il negozio online alla scoperta del made in Italy
Per tutti gli amanti del buon cibo c'è una strepitosa novità: è nato Assaporami Shop!
Il nuovo sito dedicato ai prodotti made in Italy più...
La regina della cucina italiana: la carbonara, un piatto tutto d’amare
Alla sola vista, ti si apre il cuore. Quando il suo profumo invade la stanza, il battito cardiaco comincia ad accelerare. Dopo la prima...
Le uova di cioccolato: simboli, storia e tanta dolcezza
Tra pochi giorni sarà Pasqua, una festività che porta con sè molta dolcezza: le soffici colombe saranno sopra il tavolo di ogni italiano e...
I 5 aspetti da considerare per avere un ristorante di successo
Sei un ristoratore appassionato ma il tuo business non decolla?La tua cucina prepara dei piatti pazzeschi ma non riesci a comunicarlo in modo corretto?Lavori...
Ecco perché il tuo ristorante dovrebbe essere qualcosa di più della semplice cucina
Stare a tavola non è solo mangiare. Ecco perché il tuo ristorante dovrebbe essere qualcosa di più della semplice cucina.
Forse è il fatto di...