Home Authors Posts by Enrico Grigolon

Enrico Grigolon

1 POSTS 0 COMMENTS
C’è chi dice che me la cavo ai fornelli ma non ditegli che a sei anni mettevo il ketchup negli spaghetti. Cresciuto a gnocchi di patate e punk-rock, più che una passione per la cucina ho una fame da lupi, più che un cuoco amatoriale sono un cambusiere professionista, più che la stoffa dello scrittore provo a giocarmi tutte le carte che ho.

PIZZA HERO di Gabriele Bonci: un viaggio tra pizza e pane

Oltre a consigliarvi i locali da sperimentare, Assaporami si trasforma in tour operator virtuale e vi porta con sé in un viaggio culinario tra...

Ultimi Articoli

Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

Qualche giorno fa noi di Assaporami Food Lovers siamo usciti dalla provincia di Vicenza per raggiungere la vicina provincia di Verona e vivere un’esperienza...
ridurre spreco in cucina

Come ridurre lo spreco alimentare nelle nostre cucine

Carissimi Food Lovers, oggi vogliamo parlarvi di una tematica che ci sta molto a cuore: la riduzione dello spreco alimentare nelle nostre cucine. Vi...
sara maranzana

La storia di Sara Maranzana, pastry chef italiana da Dominique Ansel a New York

Food Lovers al rapporto! Per il nostro progetto di storie d’impresa abbiamo intervistato Sara Maranzana, pastry chef (attualmente a New York), food influencer di...

Stra Vivere di Gusto, la pasticceria artigianale a Dueville che è molto di più

Sulla via Marosticana, a Dueville (VI), c'è un posticino dove l'esperienza che puoi vivere è straordinaria. A qualsiasi ora tu possa arrivare, troverai un...
cioccolato avanzato

Come riutilizzare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua

Pasqua è passata e anche quest’anno abbiamo fatto scorta di colombe, cioccolata e pastiera! Tuttavia le protagoniste della pasqua, sia per grandi che per...