Enrico Grigolon
C’è chi dice che me la cavo ai fornelli ma non ditegli che a sei anni mettevo il ketchup negli spaghetti.
Cresciuto a gnocchi di patate e punk-rock, più che una passione per la cucina ho una fame da lupi, più che un cuoco amatoriale sono un cambusiere professionista, più che la stoffa dello scrittore provo a giocarmi tutte le carte che ho.
PIZZA HERO di Gabriele Bonci: un viaggio tra pizza e pane
Oltre a consigliarvi i locali da sperimentare, Assaporami si trasforma in tour operator virtuale e vi porta con sé in un viaggio culinario tra...
Ultimi Articoli
Dove mangiare a Londra: 5 ristoranti che raccontano la città
Fucina di mode e tendenze gastronomiche, Londra offre qualsiasi cucina si desideri. La capitale britannica, melting pot culturale, è anche punto di incontro di...
Un Laboratorio di creatività
Leggi la recensione di Laboratorio, ristorante e cocktail bar di avanguardia e invenzione gastronomica a Mantova.
Pizza a pranzo? Sì, grazie! La nostra esperienza da Cuomo a Thiene
A voi piace l’idea di mangiare la pizza a pranzo? Io la trovo una meraviglia. Sarà che dà un’energia tutta diversa alla giornata, sarà...
Ahimè: il ristorante di Bologna che cambia le regole del gioco
È il primo fine settimana di primavera, ma è previsto brutto tempo. Un amico ti invita a Bologna per una piccola gita. E, così,...
Antica Trattoria Due Spade: un’esperienza immersiva nel mondo del baccalà
A voi piace il baccalà? Se me l’aveste chiesto prima dell’esperienza che sto per raccontarvi, vi avrei risposto: “Sì, abbastanza, ma solitamente scelgo altro”....