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Marta Gulinelli

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Costruisce aspettativa dal 1993. Tra le nebbie di Rovigo e i portici di Bologna, ho studiato F.S. Fitzgerald e C.G. Jung, letto classici, scritto racconti mai letti. Attualmente lavora nel campo delle preoccupazioni, colleziona libri e saltuariamente si concede un drink. Sushi > pizza.
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Cucina povera, gusto ricco: le patate farcite di Poormanger a Torino

Cosa significa poormanger? Se ci affidiamo all’orecchio, suona familiare: ci sembra “per mangiare”. Ma se facciamo caso alla grafia, e mastichiamo un po’ di...
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Perché guardare The Bear, la serie tv per chi è ossessionato...

Da ormai qualche tempo Assaporami non solo vi consiglia dove mangiare, ma vi porta anche dietro le quinte del mondo della ristorazione con la...
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Un nuovo trend per il 2023: low alcohol e non-alcoholic drink

Cari Food Lovers, vi ricordate di quando ordinare un aperitivo analcolico suscitava una generale riprovazione tra gli astanti? O di quando i drink a...
Sarà a Bologna

A Bologna, tra le piante, gli spiriti e le sfiziosità di...

Poco prima delle vacanze di Natale, il team di Assaporami ha fatto una gita a Bologna e tra una passeggiata in zona T e...

Cocktail di Capodanno: cinque drink da bere a San Silvestro

Ci siamo lasciati giusto qualche giorno fa, dopo un tour gastronomico alla scoperta delle tradizioni natalizie di tutto il mondo, con un’annosa domanda: con...
Natale nel mondo

Natale nel mondo: piatti tipici e curiosità gastronomiche dalle tavole di...

Il Natale nel mondo è ricco di sorprese. Lo sapete che, in occasione del Natale, in Inghilterra era uso far calzare ai tacchini delle...

Al Kantu di Padova si viaggia verso il Perù senza alzarsi...

Avete voglia di viaggiare? Allora seguite Assaporami, che oggi vi porta a Padova per farvi conoscere la cucina peruviana. Certo, non vi faremo macinare...
Cocktail e cinema

Cocktail e cinema: cosa bere e guardare durante il Festival di...

Questa settimana i riflettori del mondo dello spettacolo sono tutti puntati sul nostro Veneto, a Venezia. Sì, perché dal 31 agosto al 10 settembre...

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Quando cibo e teatro vanno a braccetto: recensione della Locanda Torre

Molti lo conoscono per la sua apparizione in televisione di qualche anno fa, nel programma condotto dagli chef Cristiano Tomei e Gennaro Esposito, "Cuochi...
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Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

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Come ridurre lo spreco alimentare nelle nostre cucine

Carissimi Food Lovers, oggi vogliamo parlarvi di una tematica che ci sta molto a cuore: la riduzione dello spreco alimentare nelle nostre cucine. Vi...