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Sara Lucietto

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Scrivere non è semplicemente aggiungere ad occhio ingredienti e parole, per poi mettere tutto in pentola e sperare che ne esca qualcosa di buono. Significa dosare le emozioni e servirle su un piatto d’argento a un lettore goloso di novità. In cucina lascio posto agli altri perché mi sento più a mio agio seduta a tavola o in un cocktail bar. Se un articolo è pronto, come per il pane, ve lo dico dal profumo.

Caffè macinato o in grani: quale scegliere?

Quello del caffè è un rituale che accomuna tutto il mondo. Che sia a colazione, in un momento di pausa, caldo o freddo, espresso...

Oroscopo 2021: i pronostici per i food lovers

Il 2021 è appena iniziato e i veri food lovers hanno già fame di sapere cosa riserverà loro il futuro. L’astrologo di Assaporami ha...

I regali di Natale by Birrone per appassionati di birra

Se tra i tuoi amici o familiari c’è un appassionato di birra, con un regalo by Birrone non puoi sbagliare. Anche quest’anno il birrificio di...

Food delivery: chi ordina online e quale cucina sceglie

La quarta edizione dell’Osservatorio nazionale di Just Eat ha scattato una nitida fotografia del mercato del digital food delivery durante il periodo storico che...

Conoscere e degustare il caffè: Young Cup Coffee

Dietro a un buon caffè si cela un ampio ventaglio di note aromatiche, sapori e profumi, che spesso non siamo abituati a percepire trovandoci...

Conoscere e degustare il vino: i corsi e il blog VineMente

Oltre a scoprire nuovi locali e testare nuovi sapori, noi di Assaporami siamo anche entusiasti degustatori di buon vino. Questo grazie a Erica Sottoriva, sommelier...

Cannolis: piacere da mordere a domicilio

Un’altra novità delivery arriva in casa Birrone, per soddisfare le nostre voglie dolci: Cannolis. Oltre alle birre artigianali e i prodotti da cucinare come le bruschette...

Trattoria al Moraro delivery: i sapori del territorio a casa tua

Anche la Trattoria Al Moraro di Strada Casale ha attivato in questo periodo il servizio di consegna a domicilio a Vicenza, che noi di...

Pizzeria d’asporto La Vicentina: pizza fragrante e leggera a casa tua

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Brustolon Delivery: il gelato storico di Vicenza arriva a casa tua

I vicentini ogni anno aspettano il 14 febbraio per due motivi: per la ricorrenza di San Valentino e per la riapertura della Gelateria Brustolon. Brustolon, infatti,...

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Cucina povera, gusto ricco: le patate farcite di Poormanger a Torino

Cosa significa poormanger? Se ci affidiamo all’orecchio, suona familiare: ci sembra “per mangiare”. Ma se facciamo caso alla grafia, e mastichiamo un po’ di...

Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

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Come ridurre lo spreco alimentare nelle nostre cucine

Carissimi Food Lovers, oggi vogliamo parlarvi di una tematica che ci sta molto a cuore: la riduzione dello spreco alimentare nelle nostre cucine. Vi...