Home Authors Posts by Giorgia Michielon

Giorgia Michielon

22 POSTS 0 COMMENTS
Segno ariete: Testarda e indipendente. Sono una sociologa amante del food in continua evoluzione tra corsi online, università e tanto altro. Mi divido tra il mondo del cibo, degli eventi e della sociologia. Amo la creatività in tutte le sue forme. La monotonia mi stanca. Mi chiamano "brownie" fin da piccola. Realizzo creazioni dolci e salate con eleganza e semplicità. Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel mio cuore. I miei valori: tradizione e innovazione uniti dall'eleganza e semplicità. Definirmi pasticciera è troppo, preferisco dire che ho un dono e una passione. Le mie mani non realizzano torte, ma creazioni, frutto della mia ispirazione e creatività. I miei occhi indossano le lenti da sociologa per guardare il mondo circostante.
sara maranzana

La storia di Sara Maranzana, pastry chef italiana da Dominique Ansel...

Food Lovers al rapporto! Per il nostro progetto di storie d’impresa abbiamo intervistato Sara Maranzana, pastry chef (attualmente a New York), food influencer di...
cioccolato avanzato

Come riutilizzare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua

Pasqua è passata e anche quest’anno abbiamo fatto scorta di colombe, cioccolata e pastiera! Tuttavia le protagoniste della pasqua, sia per grandi che per...
dessert alternativo pasqua

Stanco del solito dessert pasquale? Ti diamo noi la soluzione: la...

Cari Food Lover, forse vi sarete accorti che manca sempre meno a Pasqua. C’è chi sceglie di trascorrerla viaggiando verso qualche metà calda, chi...
scegliere la farina

Scegliere la farina per le tue ricette: guida in base alla...

Cari Food Lovers, dopo anni di lockdown con le mani in pasta, vi sveleremo come capire quale farina scegliere al supermercato con questa veloce...
Molino Rossetto

Molino Rossetto: da una famiglia di mugnai a un’azienda leader nel...

Cari Food Lovers, oggi vi racconteremo di un’azienda veneta che opera nel mondo del food dal 1760. Sì, avete letto bene! Dal lontano 1760...

Idee golose per sorprendere la tua persona cara a San Valentino

San Valentino is here Food lover! Ebbene sì, cari Food lover, il giorno della festa degli innamorati è arrivato anche quest’anno e noi di...

App anti-spreco: come combattere lo spreco alimentare con un semplice click

Cari Food Lover, il 5 febbraio 2023 si è celebrata la Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare e per questo abbiamo scelto di...

Mode e trend alimentari: tutto fuorché onnivori

Food lovers avete fatto il cambio armadio? Vi siete informati sui nuovi trend invernali 2022/2023?  Ebbene sì, i trend e le mode di abbigliamento...
idee semplici pandoro panettone

Idee semplici per tagliare, farcire e decorare il pandoro e il...

Natale è alle porte Food Lovers! Dicembre è il mese in cui l’atmosfera profuma di cioccolata, cannella e arancia, ma non solo…perché i dolci...

Perché il #foodporn ci piace così tanto?

#Foodporn, chissà quante volte ciascuno di noi ha letto o postato un cibo esageratamente “too much” e afrodisiaco. Oppure, mentre gli veniva servito un...

Ultimi Articoli

Laboratorio

Un Laboratorio di creatività

Leggi la recensione di Laboratorio, ristorante e cocktail bar di avanguardia e invenzione gastronomica a Mantova.

Pizza a pranzo? Sì, grazie! La nostra esperienza da Cuomo a Thiene

A voi piace l’idea di mangiare la pizza a pranzo? Io la trovo una meraviglia. Sarà che dà un’energia tutta diversa alla giornata, sarà...
ahimè bologna recensione

Ahimè: il ristorante di Bologna che cambia le regole del gioco

È il primo fine settimana di primavera, ma è previsto brutto tempo. Un amico ti invita a Bologna per una piccola gita. E, così,...

Un’esperienza immersiva nel mondo del baccalà

A voi piace il baccalà? Se me l’aveste chiesto prima dell’esperienza che sto per raccontarvi, vi avrei risposto: “Sì, abbastanza, ma solitamente scelgo altro”....

L’autentica pizza napoletana a Vicenza

Sono stata a Napoli, il tempo di una pausa pranzo. Se sei a Vicenza, puoi farlo: ti basta andare da Acqua e Farina! Da quando ho...