ll futuro delle cucine è GHOST

Il 2020 è stato un anno di svolta per il settore della ristorazione. Ha portato tanti danni economici ma ha anche dato slancio ad...

A tavola con una clientela sempre più affamata di esperienze

Cari food lovers, ristoratori e buongustai, vi siete mai chiesti come un ristorante riesce a spiccare tra tutti, come diventa l'indimenticabile preferito e oggetto...

‘Na tazzulella ‘e cafè: le nuove tendenze al sapore di caffè

Noi di Assaporami amiamo viaggiare alla continua scoperta di ricette tradizionali e nuovi sapori. Oggi vi vogliamo portare in giro per il mondo attraverso...

Cucina senza confini: Italia, un melting pot di gusti e sapori...

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei sapori arrivati dall’estero nel nostro paese.  Nel precedente articolo (clicca qui) abbiamo parlato di alcuni cibi orientali che...

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Foto copertina: Photo by Debbie Tea on Unsplash Italia, patria del mangiar bene, della dieta mediterranea, del piacere della buona tavola ma senza rinunciare a...

Oroscopo 2021: i pronostici per i food lovers

Il 2021 è appena iniziato e i veri food lovers hanno già fame di sapere cosa riserverà loro il futuro. L’astrologo di Assaporami ha...

PIZZA HERO di Gabriele Bonci: un viaggio tra pizza e pane

Oltre a consigliarvi i locali da sperimentare, Assaporami si trasforma in tour operator virtuale e vi porta con sé in un viaggio culinario tra...

Food delivery: chi ordina online e quale cucina sceglie

La quarta edizione dell’Osservatorio nazionale di Just Eat ha scattato una nitida fotografia del mercato del digital food delivery durante il periodo storico che...

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In questi giorni fa davvero caldo, ce ne siamo accorti tutti: e noi risolviamo con la nostra fresca recensione di Malga Millegrobbe! Eppure, la...
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Quando cibo e teatro vanno a braccetto: recensione della Locanda Torre

Molti lo conoscono per la sua apparizione in televisione di qualche anno fa, nel programma condotto dagli chef Cristiano Tomei e Gennaro Esposito, "Cuochi...
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Cucina povera, gusto ricco: le patate farcite di Poormanger a Torino

Cosa significa poormanger? Se ci affidiamo all’orecchio, suona familiare: ci sembra “per mangiare”. Ma se facciamo caso alla grafia, e mastichiamo un po’ di...

Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

Qualche giorno fa noi di Assaporami Food Lovers siamo usciti dalla provincia di Vicenza per raggiungere la vicina provincia di Verona e vivere un’esperienza...
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Come ridurre lo spreco alimentare nelle nostre cucine

Carissimi Food Lovers, oggi vogliamo parlarvi di una tematica che ci sta molto a cuore: la riduzione dello spreco alimentare nelle nostre cucine. Vi...