La regina della cucina italiana: la carbonara, un piatto tutto d’amare

Alla sola vista, ti si apre il cuore. Quando il suo profumo invade la stanza, il battito cardiaco comincia ad accelerare. Dopo la prima...

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Breve panoramica sulle tendenze food del nuovo anno 2022

A pochi giorni dalla fine di questo 2021 è arrivato il momento di tirare le somme dell'anno passato e iniziare a porre un occhio...
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Cucina povera, gusto ricco: le patate farcite di Poormanger a Torino

Cosa significa poormanger? Se ci affidiamo all’orecchio, suona familiare: ci sembra “per mangiare”. Ma se facciamo caso alla grafia, e mastichiamo un po’ di...

Degustazione al Vigneto dei Salumi, dove il salume incontra il vino

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